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今日はワインでしょ

シャンベルタン・クロ
ド・ベーズ[1999]
ローラン ペリエ グラン シエクル「キュヴェ
アレクサンドラ ロゼ」[1997]
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ[1999]別格銘柄特級ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フェス
ローラン ペリエ グラン シエクル「キュヴェ アレクサンドラ ロゼ」[1997]年

シャンベルタンの区画はシトー派修道僧によって開墾されましたが、一部はベーズ派の手によって開墾されました。区画を区別する為に石垣(クロ)で囲いを施しました。これが「クロ・ド・ベーズ」です。

柔らかなサーモン・ピンクのカラー、長く続く泡立ち、果実やミネラルの複雑性に富んだ香りと力強くコクのあるスタイル。

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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/16(金) 10:45:05|
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  3. | コメント:0
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