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最も偉大なワイン

シャトー・ シュヴァル・ブラン
[1987年]

シェーファー・カベルネ
ヒルサイド・セレクト[1999]
 

[1987年] シャトー・ シュヴァル・ブランChateau Cheval Blanc
シェーファー・カベルネ・・ヒルサイド・セレクト[1999]

サンテミリオンで最も偉大なワインのひとつ
ボルドーでは珍しく、カベルネ・フランの比率が高い
みずみずしく華やかなワインだが、熟成するとタバコ、スパイスなど様々な要素をもち複雑さを増す。

ワインはほとんど黒に近い色調で、豊かな粘性に富み、
舌触りのよい柔らかなタンニンが心地よい、
深みのある味わいを醸し出しています。
この素晴らしいワインの生産量は2000ケース前後です。

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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/11/23(水) 16:27:25|
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