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「ワインが飲みたい!」フランス・イタリア・ドイツ・・・ 世界中のおいしいワインを紹介します。

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ニコラス・カテナ・サパータ[2008]

ニコラス・カテナ・サパータ[2008]


良年のみ生産されるカテナのフラッグシップワイン。畑の中の最良の区画から厳選したカベルネ ソーヴィニヨンを主体にマルベックをブレンド。畑毎に分けて発酵が行われ、アッサンブラージュ後、100%フレンチオークの新樽で24ヶ月熟成させます。
濃厚な果実味とエレガントな深みを持つ長期熟成タイプのワイ ン。「最高のアルゼンチンワイン」を追求するカテナのフラッグシップ。世界で非常に高い評価を得ている。

若いうちは高地のマルベックに特徴的なリッチで凝縮した 果実の香りが強く、熟成を経てカベルネ・ソーヴィニヨンの要素が顕著となり複雑味が増していきます。

ブラックチェリーやチョコレート、リコリス、ハーブ、コショウなどのアロマがあり、肉付きが良く、深みがありエレガントで、長い余韻を持ちます。

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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/24(木) 14:37:03|
  2. アルゼンチン ワイン
  3. | コメント:0
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