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テラザス  シュヴァル・デ・アンデス [1999]

テラザス  シュヴァル・デ・アンデス [1999]

《テラザス  シュヴァル・デ・アンデス》
熟成による見事な変化を示す、茶色がかった色調で、グラスを回すと、ドライピーチや花の香りが、熟した果実、チェリー、手作りジャムの温かみのある香りや、続いて立ち上るスギ、月桂樹、チョコレートのアロマと溶け合います。タバコや東洋のスパイスの香りがこのワインをいっそう複雑にしています。味わいは、印象的なアタックとバランスの取れた味わいが、後に続くミネラルのさわやかさや、ベリー、スパイス、アーモンドの風味を引き立てます。隙のない完璧なワインです。甘いタンニンが、余韻の長い上品なフィニッシュへと導いてくれます。マッシュルームやオリーブのかすかな風味など、熟成による風味が現れています。
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/23(水) 14:33:51|
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