ワインでしょ

ワインでしょ


「ワインが飲みたい!」フランス・イタリア・ドイツ・・・ 世界中のおいしいワインを紹介します。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ワインランキング

  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

トラピチェ マノス マルベック 【2004】

 トラピチェ マノス マルベック 【2004】

トラピチェ社から“最高のマルベックワインを”という強い思いから誕生したワイン。

ウコ・ヴァレーのサン・カルロスにあるアルタミラ畑のマルベック100%で造る。“マノ”は「手」を意味するスペイン語。
そしてそれは同時に労働力としての人手や手作業、あるいは技能、熟練を意味し、時には友達、仲間という意味合いも含むらしい。
ともかく「トラピチェ・マノス」は手作業に徹底的にこだわったワインです。
人手をかけて栽培されたぶどうを、一房ごとに手摘みし、選果台で房選りした後、手で梗を取り除き、一粒ずつ果粒を選別します。
このうち、3分の1にあたる果粒は、手で果皮を剥ぎ、種と果肉を取り除き、ワインの凝縮感を高めるため果皮だけを使用します。
その後全てのぶどうを、オーク(樫)の発酵槽に移し自然酵母を使用して発酵し、フランス産オーク(樫)の新樽にて、18ヶ月樽育成した後、24ヶ月の瓶熟成を経て出荷します。

ラベルはアルゼンチンの銀細工師の巨匠ジョアン・カルロス・パラロス氏による重厚なデザインとなっており、ワインと同様、徹底的に手仕事にこだわっています。

濃く深みのあるルビー色で、プラムやブラックチェリーのような黒い果実の香りが豊かな、上品な味わいで、偉大なワインの特長が際立っています。

スポンサーサイト

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/21(月) 14:24:14|
  2. アルゼンチン ワイン
  3. | コメント:0
<< [1999] シュヴァル・デ・アンデス | ホーム | アシャヴァル・フェレール・フィンカ・アルタミラ 2005>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

厳選オークション

ワインオークション


ワインを調べる

wainbana-rakuten.gif

カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

イー通販でエー生活♪WEBアプリホームページ制作・ショッピングカート開発のインプロス ブログ ランキングナビ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。