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[2007]トカイ・アスー・3プットニョス

[2007]トカイ・アスー・3プットニョス



貴腐ワインの深い香りと濃厚な甘みの中に、爽やかな、みずみずしさが広がるワインです。

3プットニョスとは
ブドウを運ぶ26kg入りの籠をプットニュと呼び、
136リットルの樽に何籠分の貴腐ブドウを入れたかにより糖度が変わります。
通常3~6籠分の貴腐ブドウが使用され、
それが「3プットニョス~6プットニョス」というように呼ばれるのです。
3籠分の貴腐ブドウを使用した3プットニョスは、最低3年の熟成を経てから出荷されます。



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/05(土) 17:43:15|
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  3. | コメント:0
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