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シャンパンの真髄 ドン ペリニヨン

ドンペリニヨン レゼルブ・ド・ラベイ
(ドンペリゴールド)[1985]
ドンペリニヨン レゼルブ・ド・ラベイ
(ドンペリゴールド)[1985]

ドン ペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なバランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で、 「アサンブラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。これらのワインは様々に融け合った-精妙なつくりの-絹のように滑らかな 霞のようで、えも言われぬ感覚を持っています。 ドン ペリニヨンのスタイルは、製造過程における複数の選別と必要条件によって作り上げられます。


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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2007/03/01(木) 14:19:29|
  2. シャンパーニュ
  3. | コメント:0
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