ワインでしょ

ワインでしょ


「ワインが飲みたい!」フランス・イタリア・ドイツ・・・ 世界中のおいしいワインを紹介します。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ワインランキング

  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ブルゴーニュ ワイン

ムルソー グートドール [1999]
ドメーヌ コント ラフォン
マコン・クレッセ ボトリティス
[1995] (ジャン・テヴネ)
ムルソー グートドール [1999]/ドメーヌ コント ラフォン
マコン・クレッセ ボトリティス [1995] (ジャン・テヴネ)       

グラスから弾ける強烈な白桃や煮た洋梨、アンズのアロマが感じられる、 ミディアムボディの傑出した深みや凝縮感のある、ふくらみのある、 ふくよかな、洋梨や桃の風味のあるワインです。

極甘口(デザート)ワイン。とても滑らかな酸にしっかりとした太さのある味わいです。95年はグレートヴィンテージといわれる83年に匹敵するほどの出来。

スポンサーサイト

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/30(金) 08:47:15|
  2. ロマネ・コンティ
  3. | コメント:0

偉大なブルゴーニュ

モンラッシェ DRC [1987]
モンラッシェ DRC [1989]
モンラッシェ DRC [1987]<白>
DRC モンラッシェ 1999

深みのある黄金色で、洗練された奥行きのある香りと味わいを持った偉大なブルゴーニュの白ワイン。文豪デュマが、ひざまずいて飲むべしと讃えたワイン。とくにこの醸造元のものは、凝縮味に富んでおり、極めて長熟です。

『脱帽して飲むべし』と語り継がれているワイン。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/29(木) 09:17:25|
  2. ロマネ・コンティ
  3. | コメント:0

「気品の年」生まれのワイン

ラターシュ [1982]
[2002]モンラッシェ
La Tache [1982] 1500ml ラターシュ 【000077】DRC ロマネコンティ社
Montrachet(DRC) [2002]モンラッシェDRC ロマネコンティ 社

La TACHE 中くらいの淡さ。陽気な、まだ熟成してなく、スパイシーなピノのアロマ。すばらしい濃さ。辛口で、傾いた感じ、しっかりとした硬さ、陽気なそしてテイスト後の愛らしさ。1年後、とても香りがよく、ハーモニーのあるブーケで、多分それ故、やや甘さが感じられる。根のような、土っぽい、ピノのフレーバー、よい酸。

2002年は、ひと言で表現するならば「気品の年」。圧倒的なまでに香り立ち、口いっぱいに広がるピュアで透明感あふれる果実味と、きめ細かく、かつ豊かなタンニンが、完璧なまでのバランスを奏でます。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/27(火) 09:00:38|
  2. ロマネ・コンティ
  3. | コメント:0

モンラッシェ

[1999]モンラッシェ
Montrachet 3L
1988
Montrachet(DRC) [1999]モンラッシェ【】(ロマネコンティ社)
Montrachet 3L 1988 航空便入荷ワイン

一口含んだだけで体じゅうが香り立つような素晴らしい芳香に富み、深みと優雅さをあわせもちます。大デュマが「脱帽し、ひざまずいて飲むべし」と評した畑。この醸造元のものは、中でも凝縮味に富んでおり、極めて長熟です。

このワインは、航空便入荷の最高のモンラシェ[1988]年のワインです。このワインは、3Lの非常に素晴らしい希少なボトルです。市場で見かけることは有りません。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/25(日) 12:58:01|
  2. ロマネ・コンティ
  3. | コメント:0

輝きに満ちた黄金色 シャブリ ワイン

シャブリ・グラン・クリュ
ヴォーデジール
ロン・デパキシャブリ Gnd cru
レ・クロ [2000]
シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール
ロン・デパキシャブリ Gnd cru レ・クロ [2000]

輝きに満ちた黄金色。グラン・クリュのなかでも凝縮感の強い一本です。洋梨、蜂蜜を連想させるほどの濃密な香りが印象的です。ふくらみある味わいで余韻も長く豊かです。

なめらかな口当たり、しっかりした厚みとコクが見事なワインです。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/23(金) 08:38:49|
  2. シャブリ
  3. | コメント:0

僅かに木樽の香味

シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン
【2002】ドメーヌ・ジャン・コレ
シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール
[1998]ルイ・ラトゥール
シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン マグナムボトル木箱入【2002】ドメーヌ・ジャン・コレ
シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール[1998]ルイ・ラトゥール

ドメーヌ・ジャン・コレは、様々に異なった畑から収穫した葡萄を その畑の特性にあった醸造方法を用いてワイン造りを行っています。 特にヴァイヨンは、僅かに木樽の香味を感じさせ、ふくよかで滑らかな 複雑な味わいの中にシャブリの特徴であるミネラルを見事に表現しています。

シャブリ地区ヴォーデジール畑/グランクリュ。 7つのグランクリュの一つ ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/22(木) 16:34:28|
  2. シャブリ
  3. | コメント:0

熟成した果実味と粘りのある力強さ

レニャール・シャブリ
グランクリュ・ブーグロ[1986]
レニャール・ シャブリ
グランクリュ・レ・プルーズ[1989]
【レニャール】シャブリ・グランクリュ・ブーグロ[1986](白)
【レニャール】 シャブリ・グランクリュ・レ・プルーズ[1989](白)

1986年の特級シャブリです! シャブリのグラン・クリュの丘の中で 最も北に位置している北西向きの畑。 きわめて急な斜面に位置し、 ふくらみのある味わいで知られています。 シャブリでは例外的なほどの熟成した果実味と 粘りのある力強さが特徴。 長い熟成の世界が楽しめます。

1989年ヴィンテージ。 レ・プルーズはブーグロの南に面している畑で、 斜面の上部にあるため、美しい酸味が特徴になります。 貝殻混じりの石灰層に由来する切れのよいミネラル分と、 アンズを想わせるフルーティーな果実の風味が、 清潔でしかも魅力あふれる味わいを醸し出しています。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/21(水) 00:35:55|
  2. シャブリ
  3. | コメント:0

目からうろこ

ドメーヌ・ラロッシュシャブリ
グラン・クリュ・レ・クロ [2001]
シャブリ・グラン・クリュ
ドメーヌ・ドルーアン2003
ドメーヌ・ラロッシュシャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ [2001]
シャブリ・グラン・クリュ・ドメーヌ・ドルーアン  2003

柑橘系を主体とした複雑な香り、柔らかい口当たりに、独特の味わいが広がります。各要素のバランスが良く、非常にエレガントなワインです。

7つの特級畑で最も高く評価、黄金色で、深いアロマ、長い余韻. ジョセフ・ドルーアン・シャブリ・の特級、目からうろこの味。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/20(火) 10:53:01|
  2. シャブリ
  3. | コメント:0

貴腐ワイン

ノーブルルージュ[1976]
Ch.Mouton.Rothshild
[2000]
◆稀少 世界を凱旋する赤の貴腐ワイン登美 ノーブルルージュ[1976]サントリー
Ch.Mouton.Rothshild [ 2000]マグナムサイズ

世界でも非常に珍しい「赤」の貴腐ワインが、四半世紀の熟成の歳月を経て、 ついに蔵出しされます。 その名は《登美 ノーブルルージュ》1976。サントリー登美の丘ワイナリーで、1976年に 収穫されたカベルネ・フランの貴腐葡萄をじっくりと醸造、地下蔵の奥深くで静かに熟成の 時を重ねてきた、稀少品中の稀少品です。

このワインは、シャトームートン・ロートシルト[2000]年のマグナムサイです。 ボトルはムートンの紋章にも使われている羊のエッジング、ヴィンテージも金でエッジングされているボトルです。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/19(月) 16:49:05|
  2. ワイン
  3. | コメント:0

入手困難ヴィンテージワイン

Jean Louis Chave 1998
Hermitage Cuvee Cathelin
Romanee-St.Vivant 
[1978]
Jean Louis Chave 1998 Hermitage Cuvee Cathelin パーカー・ポイント 98点 航空便入荷ワイン
Romanee-St.Vivant [1978]DRC  航空便入荷ワイン

このワインは、ジャン・ルイ・シャーヴの幻のワインです。このワインは、[1998]年エルミタージュ・キュヴェ・カトランです。このワインは、非常に入手困難です。このワインは、生産本数が、僅か2500本しかありません。手に入れるには、大変な努力をしなければなりません。1本ずつボトルナンバー入りです。

このワインは、航空便入荷の最高の状態で、入荷しています。 [1978]年物DRC ロマネ・サン・ヴィヴァンは、非常に入手困難のワインです。 [1978]年はブルゴーニュ赤ワインの最高の素晴らしいヴィンテージです。このロマネ・サン・ヴィヴァン1978年物のボトルには、エティケットに、マレイ・モンジュのかつての生産者名が記載されています。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/18(日) 12:54:34|
  2. ワイン
  3. | コメント:0

ブルゴーニュの頂点

ラターシュ
[1982]
ルロワ・ミュジニー
[1993]
La Tache [1982] 1500ml ラターシュ 【000077】DRC ロマネコンティ社
[1993] ルロワ・ミュジニー

中くらいの淡さ。陽気な、まだ熟成してなく、スパイシーなピノのアロマ。すばらしい濃さ。辛口で、傾いた感じ、しっかりとした硬さ、陽気なそしてテイスト後の愛らしさ。1年後、とても香りがよく、ハーモニーのあるブーケで、多分それ故、やや甘さが感じられる。根のような、土っぽい、ピノのフレーバー、よい酸。最後にコメントしたのは1986年12月。

ブルゴーニュの頂点に立つワインの一つ。 ブルゴーニュ通に最も人気があるのがこれとヴォギュエのミュジニー。 ロバート・パーカー氏「この年のシャンベルタン同様途方もない出来である。 恐ろしいまでに高い濃縮度。人の嗅覚を愕然とさせてしまうような贅沢な香り。 魅力的な甘味に富み芳醇。フルボディーだが全く重さを感じさせない。98+点。」 ステファン・タンザー氏「貴族的なワイン。濃縮が高く甘い。良く熟した 深遠なる味わい。口一杯に広がる豊富な果実味が終わりのない余韻を生む。 長期の熟成に耐えうる素晴らしい作り。95-98点。」

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/17(土) 16:44:43|
  2. ワイン
  3. | コメント:0

今日はワインでしょ

シャンベルタン・クロ
ド・ベーズ[1999]
ローラン ペリエ グラン シエクル「キュヴェ
アレクサンドラ ロゼ」[1997]
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ[1999]別格銘柄特級ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フェス
ローラン ペリエ グラン シエクル「キュヴェ アレクサンドラ ロゼ」[1997]年

シャンベルタンの区画はシトー派修道僧によって開墾されましたが、一部はベーズ派の手によって開墾されました。区画を区別する為に石垣(クロ)で囲いを施しました。これが「クロ・ド・ベーズ」です。

柔らかなサーモン・ピンクのカラー、長く続く泡立ち、果実やミネラルの複雑性に富んだ香りと力強くコクのあるスタイル。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/16(金) 10:45:05|
  2. ワイン
  3. | コメント:0

これからが飲み頃

CH・ル・パン
Le Pin 1995
シャトー・ラ・ミッション
オー・ブリオン[1955]
CH・ル・パン Le Pin 1995 750ml
[1955]Ch.La Mission Haut Brionシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン【ヴァン・ダー・ミ...

濃密なルビー色のル・パンである1995年は、鉛筆、ローストしたナッツ、煙、スパイス、フルーツケーキ、ブラックチェリーの香りがホワイト・チョコレートの香りと溶け合ったアロマがある。甘美なフルボディで、酸度は低いが、余韻にはしっかりした構成とタンニンがたっぷりとある。このワインはコーラ、キルシュ、ブラックラズベリーの豊かな香りがあり、瓶詰めされて以来、樽にあったときよりもはるかに構造がはっきりしてきた。1996年に負けず劣らずしっかりしてタンニンが強いようだ。
飲み頃予想:2002年から2018年

オー・ブリオンとムートン・ロートシルトの偉大さを考えた上でも、1955年のラ・ミッション・オー・ブリオンは「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」だ。甘く西洋杉のような、クローヴと煙とブラックベリーのノーズがあり、豊かでフルボディで、見事に調和のとれた味わいが、熟した果実味とグリセリン、そしてくらくらするようなアルコールとともに流れてくる。タンニンは完全に溶け去り、ワインのエッジには錆色が目立つこの1955年は、さらに寝かせることでよくなりそうだと言える。いささかも脆さや衰えの兆しがないから、このワインは10年から15年以上は十分飲むに耐えるだろう。仰天するほど複雑で見事にバランスのとれたラ・ミッション・オー・ブリオンだ!

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/15(木) 09:06:43|
  2. ワイン
  3. | コメント:0

エレガントな味わい

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
モンラッシェ[2001]
1971 Eitelsbacher
Karthauserhofberg B.A
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ モンラッシェ[2001]
1971 Eitelsbacher Karthauserhofberg B.A

モンラッシェは、熟した黄色の果実の凝縮味に富んで、蜂蜜やミネラルの素晴らしい芳香に富み、深みがあり、とてもエレガントな味わいです。

このワインは、ティレル家のアイテルスバッハーカルトホイザーホーフべルク・ベーレンアウスレーゼ[1971]年です。71年のワインはとても貴重なワインとなっています。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/14(水) 09:59:28|
  2. ワイン
  3. | コメント:0

20世紀最高のヴィンテージ

CHATEAU GILETTE 1945

ルロワ・ミュジニー [1998]

CHATEAU GILETTE 1945 リコルク物 20世紀最高ヴィンテージ 自社輸入クール航空便入荷ワイン
[1998] ルロワ・ミュジニー

このワインは、知る人ぞ知るシャトー・ジレット20世紀最高のヴィンテージ[1945]年物です。このワインは、まず、入手不可能のワインです。このワインは、ラベルは湿気で多少汚れていますが、レベルはリコルク物ですから、最高の状態のワインです。

ブルゴーニュの頂点に立つワインの一つ。 ブルゴーニュ通に最も人気があるのがこれとヴォギュエのミュジニー。 ステファン・タンザー「ブラックベリー、ココア、スミレ、オレンジ
などの多面的で染み渡るような香り。ベルベットが液体状態になった ような驚異的ななめらかさ。94-97点。」

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/13(火) 01:28:40|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ブルゴーニュの神様 高級ワインで新年を

アンリ・ジャイエエシェゾー
1984

モンラッシェ[2001]
ドメーヌ ド ロマネ コンティ

アンリ・ジャイエエシェゾー 1984
[2001]モンラッシェ《ドメーヌ ド ロマネ コンティ》

ブルゴーニュの神様』と言われたアンリ・ジャイエ!!
の1984のエシェゾー。 入手困難なワインです。

モンラッシェ畑8ha中0.7haを所有。群を抜いた完成度で中でも凝縮味に富んでおり、極めて長熟な白ワインです。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/12(月) 10:06:25|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

繊細でエレガントなシャンパーニュ

シャトーペトリュス[1975]
ポムロール

クロ・デ・ゴワセ[1952]
【フィリポナ】

シャトーペトリュス[1975] ポムロール
[1952]Clos de Goissesクロ・デ・ゴワセ【フィリポナ】 750ml

この巨獣(ビヒモス)のようなペトリュス(このスタイルでつくられた最後のワイン)は、十分に熟成するのに少なくともあと10年はかかる。潜在的に50年の寿命を持ったワインで、絶妙な凝縮味と強さがある。 『今までに試飲したワインのなかでも記念碑的部類に入る』-パーカー氏

クロ・デ・ゴワセの畑のブドウのみを使って造られる、繊細でエレガントなシャンパーニュ! ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%を基本とし、他の畑のブドウをブレンドすることがないため、より畑の特徴が表現されています。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/11(日) 13:44:07|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

エレガントな味わい 今日はワインでしょ

[2001]モンラッシェ

ローラン ペリエ グラン シエクル
「キュヴェ アレクサンドラ ロゼ」[1997]

[2001]モンラッシェ《ドメーヌ ド ロマネ コンティ》
ローラン ペリエ グラン シエクル「キュヴェ アレクサンドラ ロゼ」[1997]年

熟した黄色の果実の凝縮味に富んで、蜂蜜やミネラルの素晴らしい芳香に富み、深みがあり、とてもエレガントな味わいです。

柔らかなサーモン・ピンクのカラー、長く続く泡立ち、果実やミネラルの複雑性に富んだ香りと力強くコクのあるスタイル。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/10(土) 20:08:52|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

パーティーや集まりに最適ヴィンテージワイン

シャトー・カロン・セギュール
[1996] 18000ml

ドンペリニヨン 白’[1993]
ジェロボアム 3000ml

シャトー・カロン・セギュール'96 18000ml
ドンペリニヨン 白’93 ジェロボアム 3000ml

おどろき、びっくりサイズのワイン『カロンセギュール』。 このサイズはなかなかお目にかかれません。 しかも、当り年の96年ヴィンテージです。
何かのパーティーや集まりにいいですね。 左側の小さい物が通常サイズの750mlです。大きさ比較のための物です。ほんとちっちゃく見えちゃいますね。

ドンペリニョンはミレニアムというイベントにあたり、 1993年に収穫した葡萄から1993本限定生産のジェロボアム (レギュラー4本分のサイズ)を生み出した。
  初めての試みとして直接ジェロボアムに瓶詰めされた1993年ヴィンテージは、
この堂々たるボトルの中で時間という魔法にかけられ、ヴィンテージ特有の
個性を強めていきました。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/09(金) 10:02:34|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

豪華でリッチ、芳醇な味わい ワイン

スクリーミング・イーグル
[1993]

MONTRACHET 2001モンラッシェ
DRC [1987]

[1993]スクリーミング・イーグル
モンラッシェ DRC [1987]<白>

ロバート・パーカー氏「ブラック・クラントとカシスにスパイシー・オーク香、ミネラルなどのアクセント。豪華でリッチ、芳醇な味わい。極めてピュアで長いフィニッシュ。有名な92年に負けない出来。97点。」
マイケル・ブロードベント氏「深みがあり力強い。リッチなブーケ。甘く魅力的。満点候補ワイン。」

深みのある黄金色で、洗練された奥行きのある香りと味わいを持った偉大なブルゴーニュの白ワイン。文豪デュマが、ひざまずいて飲むべしと讃えたワイン。とくにこの醸造元のものは、凝縮味に富んでおり、極めて長熟です。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/08(木) 09:52:02|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

体じゅうが香り立つワイン

DRCモンラッシェ 2001

MONTRACHET 2001

DRCモンラッシェ 2001
MONTRACHET 2001 クール便入荷入荷ボトルNO,237

一口含んだだけで体じゅうが香り立つような素晴らしい芳香に富み、深みと優雅さをあわせ持ちます。 特に凝縮味の富み、極めて長塾なワインです。

生産約300本の貴重なモンラッシェです。そのため非常に手に入りにくいワインです。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/07(水) 15:14:45|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

年若いヴィンテージ

コルトン・シャルルマーニュ
ルロワ [1994年]

マグレ・フォンブロージュ
[2001年]

[1994年] コルトン・シャルルマーニュ ルロワCorton Charlemagne Leroy
[2001年] マグレ・フォンブロージュMagrez Fombrauge

ルロワのネゴシアン部門。
桜の花のように爽やかで、しっとりとした甘みがあります。

2000年がデビュー・ヴィンテージで大きな話題になった 年間生産量わずか6000本たらずのガレージ・ワイン

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/06(火) 09:37:02|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

寒い日にはシャンパンが合いますね。

La Grande Dame 1989

CH.パルメ マルゴー[1945]

La Grande Dame 750ml 1989
[1945] CH.パルメ マルゴー750ML 赤・・A

ヴーヴ・クリコ社のプレスティージュ・キュヴェである「ラ・グランダム」は、きわめて偉大なシャンパンであり、ラ・グランダム " 偉大な女性 " の名の通り、マダム・クリコに捧げられたものです。重厚感がありしかも繊細さも併せ持つ味わいは、19世紀初頭にマダム・クリコ自らが買い付けた8つの特級格付けブドウ畑で採れたブドウだけでつくられたワインをヴーヴ・クリコの伝統的なスタイルを尊重しながらブレンドした結果生まれました。
  甘い香りと高貴さが調和した中に繊細さと複雑さの感じられる、まろやかな絹のような口当たりが印象的な非常にエレガントなシャンパンです 。

このワインは1945年もので、並外れてふくよかで、豊かで、肥えており、熟しすぎに近い果実味は噛みごたえがある。豊かで、しなやかで、退廃的な果実味で、アルコール度が高く、今も最高の状態にある。講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
1945年は20世紀の中でもグレートヴィンテージのひとつで、大変貴重なワインです。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/05(月) 09:38:54|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:0

成長していくワイン

コート・ロティ ラ・モルドレ
シャプティエ1996

シャンベルタン グラン・クリュ
ドメーヌ ドルーアン[2001]

1996 コート・ロティ ラ・モルドレ シャプティエCote Rotie la Mordoree
[2001] シャンベルタン グラン・クリュ《ドメーヌ ドルーアン》

年間わずか500ケースしか生産されず、見つけ出すことがたいへん困難となっています。 「キュヴェ・ラ・モルドレはこれまで生産された最も偉大なコート・ロティと肩を並べるワインである」 ロバート・パーカーJr ローヌワイン より

『シャンベルタン』は、味わいと香りの「万華鏡」のように、個性的なセンセーションを私たちに与えてくれます。 色合いは非常に深いルビーカラー。フレーバーは豊かで大地の香りをただよわせます。ブラックチェリー、ブラックチョコレート、リコリス(甘草)、ブラックトリュフの味わい。ヴェルベットのようなタンニン、パーフェクトなバランスは、熟成によりすばらしいワインに成長する可能性を秘めています。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/04(日) 12:48:45|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ドンペリ

ドン・ペリニヨン・エノテーク [1992]

ドメーヌ・コアペ ジュランソンA・C[1998]

ドン・ペリニヨン・エノテーク [1992]銀行振込・代金引換は楽天奉仕価格から更に1000円値引で1...
『世界の100ワイン』(アシェット出版)に選ばれたワインです。カンテサンス・デュ・プティ・マ...

ドン・ペリニヨンのなかでもごく限られたヴィンテージは、通常の熟成よりはるかに長い年月をかけて段階的に豊かさを抑える熟成の「プレニテュード」を通して、進化していきます。この熟成の進化とペースを決めるのはワイン自身。数学的な法則は通用しません。

このワインは、とてもたくましい・・・アプリコット、柑橘系フルーツ、パッション・フルーツなどの ”香りの饗宴”が魅惑的。とても印象的で、最初のアタック直後の驚くべき凝縮感は、いつまでも口の中で期待を裏切らず、長い余韻へと続く。この聖なるモンスターは、カーヴの中で、20年間かけて熟成する。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/03(土) 00:19:00|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ロマネ・コンティーVSドンペリニョン・エノテーク

ロマネ・コンティー [1999]

キュヴェ・ドンペリニョン・エノテーク[1990]

cool便/ロマネ・コンティー [1999]DRC
キュヴェ・ドンペリニョン・エノテーク[1990]

ヴォーヌ・ロマネ村ロマネ・コンティ畑/グランクリュ/1.8haの全てを所有。この醸造元を象徴する畑で、ドメーヌの持つ赤ワインの長所を凝縮した見事な味わいを生み出し続けています。
壮麗、豪奢、神秘、奇跡、気品…と賛美は限りありません。そのワインは信じられないほど長い間、口中に香りをとどめます。

ドンペリニョンの中でも貴重な逸品といわれるエノテーク
元来は地元のレストランやドンペリニョンのかかわりのあるところのみ販売されていた商品ですが正規に出荷されるようになりましたが非常に数が少なく限定品となります。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/02(金) 13:39:13|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ヴィンテージ ワイン

ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ

シャトー カイユー [1970]

ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ 3 リットル
★シャトー特注木箱入り★シャトー カイユー [1970]年

1849年エペルネに設立された家族経営のシャンパンメーカーです。
【気品と格調】を大切にクラシックなスタイルのシャンパンを造り続けており、高い評価を得ています。

ソーテルヌの1970年は過少評価されているヴィンテージで、秋の小春日和のおかげで、熟成の進んだブドウが収獲され、大柄で印象的な貴腐ワインが誕生。

ワインランキング

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/12/01(木) 09:30:52|
  2. ワイン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

厳選オークション

ワインオークション


ワインを調べる

wainbana-rakuten.gif

カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

イー通販でエー生活♪WEBアプリホームページ制作・ショッピングカート開発のインプロス ブログ ランキングナビ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。